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当全球食品加工行业向绿色化、智能化、高端化深度转型，椰子作为热带特色农产品，正成为各国打造特色产业、布局国际市场的重要抓手。近日，南亚食品出口重镇斯里兰卡的威奇种植园有限公司迎来发展里程碑，在成立四十周年之际全面启用利乐 R2 全新生产线，完成从传统高温杀菌包装到新一代纸基包装的跨越式升级。这一布局不仅让威奇站在了南亚可持续包装创新的前沿，更与中国椰子产业的高端化发展浪潮形成呼应，两国以不同路径推动椰子产业从初级加工向现代化科技产业转型，在全球椰经济版图中绽放新活力。
自 1984 年率先开启斯里兰卡椰奶出口业务，威奇种植园便一直是当地食品加工出口的行业先锋，四十年间见证了全球消费者从追求基础营养到兼顾便捷、环保、品质的需求升级。此次全新利乐 R2 生产线的投产，是威奇献给自身四十周年的厚礼，更标志着斯里兰卡食品加工与出口行业迈入全新发展阶段。
在全球贸易规则持续更新、食品安全标准日益严苛的当下，威奇的此次布局尽显战略眼光。欧盟已明确 2027 年将实施更严苛的食品接触法规，双酚 A（BPA）等化学物质的限制成为众多出口企业的准入难题，而威奇引入的 Tetra Recart 系统从设计之初就对标这一未来标准，实现了 “领先于监管” 的超前布局，为产品无缝对接欧洲市场筑牢基础。威奇母公司沃德纳风险投资控股公司董事长阿肖卡・西里瓦德纳直言，威奇的目标始终是让斯里兰卡产品在品质、安全性和商业价值上远超同类竞品。
利乐 R2 生产线的技术优势，更是让威奇拥有了与全球食品巨头正面竞争的底气。不同于传统功能单一的灌装线，该产线配备三台独立灌装机，可在一次灌装中精准混合液体、半液体甚至固体产品，彻底打破产品开发瓶颈，从带果肉的浓郁椰奶，到混合蔬菜纤维的即食汤品，再到海鲜复合罐头，都能实现高效率量产。集团首席执行官因迪卡・佩雷拉表示，这项新一代技术的加持，将成为威奇冲击斯里兰卡椰子及食品出口第一宝座的核心动力。
而在包装形态的革新上，威奇选择的可高温蒸煮纸基纸盒包装（Tetra Recart），正逐步打破马口铁罐、玻璃瓶在食品包装中的传统统治地位。轻便规整的方盒设计大幅提升物流运输效率，显著降低单位产品碳足迹，精准契合欧美市场高涨的 “脱碳” 消费诉求；同时，易开启、可重新密封的特性提升了终端消费体验，保质期长且可回收的双重属性，为斯里兰卡椰子产品赋予了全球价值链中的 “隐形溢价”，成为产品价值跃升的关键。
威奇的布局从未局限于自身品牌的成功，作为斯里兰卡食品加工行业的领军者，其以强烈的社会责任感打造 **“联合包装” 模式 **，将全球一流的包装加工能力开放给当地整个食品加工生态圈。这意味着斯里兰卡众多水果、蔬菜、海鲜及即食食品出口商，无需承担高昂的资本开支自建产线，即可共享这套全球领先的技术设备，大幅降低行业准入门槛，提升中小出口企业的国际竞争力。
这种 “共生式” 的行业带动模式，不仅能推动斯里兰卡食品加工业整体升级，更能重塑 “斯里兰卡制造” 的国际形象，让南亚的特色农产品在全球市场拥有更强的话语权。而更值得关注的是，这套庞大且复杂的 R2 生产线系统工程，全程由威奇内部技术专家团队独立完成规划、准备与执行，彰显了企业在硬件投资之外的核心软实力 —— 人才。集团人力资源总监萨拉特・贾亚辛格强调，人才是迈向卓越的核心，这种内部驱动的创新模式，让技术与企业业务需求深度融合，也让威奇在全球供应链波动中拥有更强的抗风险能力。
如今的威奇，已是身披 BRCGS AA+、IFS、公平贸易等多项国际高含金量认证的国际级供应商，更是全球多家头部零售商的长期合作伙伴，总统出口奖、NCE 出口奖等荣誉加身，背后是其对全球市场趋势的敏锐洞察。部门首席执行官查里特拉・赫蒂亚拉奇坦言，威奇的每一次投资都以数据和消费者行为分析为导向，而其正在向世界展示的，正是传统农业初级加工业如何通过战略创新、可持续理念与卓越技术，转型为现代化科技产业的斯里兰卡方案。
在斯里兰卡椰子产业以技术与包装革新锚定全球高端市场的同时，作为 “中国椰子之乡” 的海南文昌，正以全链条布局推动中国椰子产业实现从规模扩张到质量提升的高质量发展，成为中国热带特色农业升级的鲜活样本，与全球椰经济发展趋势同频共振。
文昌坐拥 “海南椰子半文昌” 的核心资源，现有椰子林面积约 28 万亩，年产椰子超 2 亿个，“文昌椰子” 更斩获国家地理标志认证。依托国内唯一的中国热带农业科学院椰子研究所技术支撑，文昌大力推广文椰系列优良矮种椰子，实现结果早、产量高、易采收的优势，同时探索椰林林下养鸡、间作果蔬的生态循环模式，让单一种植椰林实现 “一亩多收”，既筑牢了椰子产业的原料基底，又拓宽了椰农的增收路径。2021 至 2025 年，文昌累计完成椰子种植约 5 万亩，正朝着 33 万亩的种植目标稳步迈进，为产业发展提供稳定优质的原料保障。
在加工端，文昌椰子产业实现了从初级加工到精深加工的价值跃升。过去以椰子糖、椰粉等初级产品为主的加工模式，附加值低、产业链条短，如今在政策扶持与市场需求驱动下，文昌全市椰子加工企业超 150 家，2024 年加工产值超 21 亿元、同比增长 40%，形成龙头引领、中小微协同的产业格局。农业产业化国家重点龙头企业海南春光食品引进欧美全自动化智能生产线，打造 10 大系列 200 多个产品，远销 50 多个国家和地区；菲诺文昌工厂建成 8 条全流程智能生产线，二期椰子全产业链智能绿色工厂加速建设，新增 10 万吨产能；岛屿食品引进台湾进口生产线，每分钟可生产 720 瓶椰子汁，年产值超 8.9 亿元。
更值得一提的是，文昌椰子加工早已突破食品范畴，延伸至美妆、环保、保健品等多元领域，椰壳活性炭、椰纤维制品、椰子油护肤品相继面市，实现椰子全果 “零废弃” 利用，产品附加值较初级加工提升数倍。而海南自贸港的政策红利更成为产业升级的 “助推器”，加工增值 30% 进入内地免关税、固定资产投资奖励、技术改造补贴等政策，全方位降低企业成本，鼓励企业加大研发投入，推动文昌椰子产业向高端化、多元化持续迈进。
在产业集聚与品牌融合上，文昌龙楼镇椰子产业园打造集加工、展销、观光、体验于一体的产业基地，春光椰子王国成为中国首座椰子主题观光工厂，实现 “加工 + 文旅” 深度融合；同时，文昌深挖 “文昌椰子” 地理标志价值，培育区域公共品牌，完善 “企业 + 合作社 + 农户” 利益联结机制，让椰农共享产业发展红利。2024 年海南省椰子食品工业全口径实现工业产值 200 多亿元，规上工业产值超百亿元，直接或间接带动就业 200 多万人，椰子真正成为海南乡村振兴的 “金果子”。
斯里兰卡威奇与中国文昌的椰子产业升级，均指向了全球食品产业的两大核心趋势：产品高端化与包装绿色化，而纸基包装作为绿色包装的重要方向，正成为各国布局的重点，中国更是在这一领域以技术创新引领全球赛道，从 “被动合规” 转向 “规则引领”。
面对欧盟等国际市场对食品包装的严苛要求，以及全球 “减塑降碳” 的发展共识，中国纸基包装产业链已走出自主创新之路。2025 年 11 月，上海都佰城携手巴斯夫、微构工场、APP 金光集团发布 Bioten™ PHA 生物基水性阻隔涂层系统解决方案，为纸基食品包装打造了 “原料可溯源、产品可选择、数据可核算” 的闭环路径，在源头实现 “减塑 + 降碳”，制造端满足高速加工要求，循环端适配回收体系，更叠加全生命周期碳足迹核算，成为可落地的工业化系统解决方案。
这一创新方案打破了传统 “纸 + PE 淋膜” 包装在回收、微塑料风险上的结构性瓶颈，依托 PHA 生物基水性乳液与水性树脂平台的协同设计，为纸杯、纸碗、餐盒、食品包装盒等多场景构建工程级阻隔体系。正如清华大学陈国强教授所言，材料的 “可持续” 必须与终端体系真实路径匹配，才能转化为可验证的循环收益，而中国的这一技术创新，正是将可持续理念与实际产业应用深度结合的典范。
都佰城创始人林凡秋表示，中国纸基食品包装产业链正从 “被动跟随国际规则” 转向 “输出工程化解法”，以可衡量、可审计、可复制的系统方案参与国际标准对话。如今，纸基包装的全球竞争已不再是 “比概念、比证书”，而是 “比体系、比数据”，中国正以生物基水性涂层技术为抓手，推动纸基包装产业系统升级，让 “中国低碳方案” 成为全球包装绿色革命的重要力量。
从斯里兰卡威奇以纸基包装革新推动椰子产业迈向全球高端，到中国文昌以全链条布局打造椰子产业高质量发展样本，再到中国技术创新引领全球纸基包装绿色赛道，全球椰子产业乃至食品加工产业的升级方向已然清晰：以技术创新为核心，以绿色可持续为底色，以产业协同为路径。在这场全球产业升级的浪潮中，各国依托自身资源禀赋走出特色发展之路，而最终的核心，都是以更高品质、更绿色的产品，满足全球消费者的升级需求，这也正是未来农业特色产业走向全球的核心竞争力。
